نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
همواره یک دوئل صبحگاهی میان قهوه در مقابل چای وجود داشته است و گروهی قهوه را برای یک بیداری پرانرژی ترجیح میدهند و عده دیگر چای را به عنوان یک نوشیدنی ملایمتر انتخاب میکنند. دانشمندان با تجزیه و تحلیل فواید و مضرات قهوه و چای در مورد مزایای این دو نوشیدنی صبحگاهی به مطالعه پرداختهاند.
تنها در تعداد محدودی از کشورهای دنیا و در راس آنها فرانسه مصرف قهوه بیشتر از مصرف چای است. در فرانسه میزان مصرف سالانه قهوه ۵.۱ کیلوگرم در مقایسه با تنها ۲۳۰ گرم چای است. خوشبختانه هر دو نوشیدنی نه برای سلامتی ضرری ندارند که مطالعات متعدد نشان دادهاند که هر دو در صورت مصرف بهاندازه میتوانند از بیماریهای قلبی عروقی و برخی سرطانها، به ویژه سرطانهای گوارشی، به لطف مواد فعال خود مانند کافئین و پلی فنولهای آنتی اکسیدانی جلوگیری کنند. با این حال، هر کدام از این نوشیدنیها مزایای خاص خود را دارد که کفه ترازو را بسته به نیاز فرد به نفع خود سنگین میکند.
قهوه از شهرت بدی برخوردار است زیرا میتواند شما را عصبانی کند، اضطراب را افزایش دهد و یا باعث لرزش شود، اما این موارد فقط در صورت مصرف بیش از حد آن (پنج تا شش فنجان در روز) اتفاق میافتد و نوشیدن آن در مقادیر متوسط مفید است. به عنوان مثال، اثر انقباضی آن بر روی عروق به پیشگیری از میگرن کمک میکند.
علاوه بر این، در مطالعهای که در سال ۲۰۲۲ در مجله اروپایی قلب و عروق منتشر شد، نشان داد که نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز به طور قابل توجهی خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی را کاهش میدهد